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Woche 5: Montag ( + 200 g = -3,5 Kilo gesamt )

Ziel nicht erreicht. Mein Körper will anscheinend dieses Gewicht unbedingt halten, er gibt nichts mehr her. Das habe ich schon öfter erlebt,
aber wenn das Gewicht mal die Schwelle überschritten hat, wird es wieder leichter. Ich merke allerdings,dass ich langsam verzweifele, das
ist leider aber ganz falsch. Außerdem nasche ich mehr, ich habe Appetit auf Schokolade [...]

Schweinefilet auf Pilzreis zu Kräuter-Joghurt

Zutaten für 4 Personen:

2 Zwiebeln
200 g Champignons
1 EL Öl, 120 g Reis
500 ml Gemüsebrühe
500 g Schweinefilet in Scheiben
2 EL Öl, Salz,Pfeffer
2 Becher Vollmilch-Joghurt
je 1 Bund Petersilie + Schnittlauch

pro Portion ca. 300 kcal

Die Zwiebeln schälen, Champignons putzen, beides fein hacken. Im heißen Öl kurz andünsten. Reis kurz mitdünsten. Brühe angießen und [...]

Zwischenstand

Diese Woche war ich etwas schreibfaul und habe seit Montag nichts mehr eingetragen. Weiterhin habe ich 2x ein Fertigprodukt gekocht, was jedoch letztendlich dafür verantwortlich ist, dass es diese Woche nicht so gut mit dem abnehmen läuft, kann ich nicht sagen. Kalorienmäßig habe ich auf jeden Fall darauf geachtet, dass die Hauptmahlzeit höchstens nur knapp [...]

Woche 4: Donnerstag ( + 500 g = -3,3 Kilo gesamt )

Bewegung/Sport: Ruhetag
Frühstück: 3 Vollkorntoast mit Honig und Marmelade
Mittagessen: ausgefallen
Zwischenmahlzeit: 1 Apfel
Abendessen: Piccolinis Schinken, Himbeerquark

Woche 4: Mittwoch ( – 400 g = -3,8 Kilo gesamt )

Bewegung/Sport: 30 Minuten radfahren = 10 KM
Frühstück: 3 Vollkorntoast mit Marmelade + Honig
Mittagessen: Obstsalat aus 1 Banane, 1 Apfel und 1/2 Birne + Joghurt
Abendessen: Westfälischer Linseneintopf (Erasco) mit 2 Wiener-Würstchen, Himbeerquark

Rahm-Pfanne "Züricher Art"

Zutaten für 3-4 Personen:

250 g kleine Champignons
1 mittelgroße Zwiebel
600 g Schweineschnitzel
1 EL Öl, Salz, Pfeffer
0,5 – 1 EL Mehl
1/8 l trockener Weißwein
125 g Schlagsahne
1/8 l Milch

Portion ca. 350 kcal

Pilze putzen und waschen. Zwiebel schälen, würfeln. Fleisch evtl. waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl portions- weise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
Pilze [...]

Schreiben macht schlank

 

Heute habe ich gelesen, dass Forscher aus Kalifornien in einer Studie bewiesen haben, dass man auch ohne Diät gesund abnehmen kann.
Ein Ernährungstagebuch ist der Schlüssel zum Erfolg. Demnach haben Studienteilnehmer darin alles notiert, was sie täglich aßen, mit folgendem Ergebnis: Je detaillierter die Aufzeichnungen waren, desto mehr Gewicht verloren sie. Die Erfolge waren sogar [...]

Das ist der Plan – 10 Kilo weniger

Jetzt beginnt wieder einmal der Ernst des Lebens. Die Schüler Baden-Württembergs dürfen oder müssen nach 6 Wochen Sommerferien wieder zur Schule gehen und auch für viele Erwachsene ist der Sommerurlaub jetzt bereits vorbei. Die Zeit der Erholung und des Nichtstuns hat aber bei manchen sicher auch ihre Spuren in Form von lästigen Ferienspeck hinterlassen.
So auch [...]

Hello world!

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