Zutaten für 4 Personen
4 Fischfilets z. B. Zander oder Kabeljau ( frisch oder TK-Ware)
2 El Zitronensaft, Salz
3 EL Keimöl
1 Schalotte, fein gewürfelt
375 ml Wasser
125 ml Schlagsahne
1 TL Bio-Gemüse-Bouillon
3-4 EL Fix Soßenbinder, hell
1-2 EL Meerrettich (aus der Tube)
frisch gemahlener weißer Pfeffer
pro Portion ca. 307 kcal
Fischfilets (TK-Ware auftauen lassen und gut trockentupfen) salzen und mit Zitronensaft beträufeln.
In [...]
Zutaten für 4 Portionen
800 g fest kochende Kartoffeln (am Vortag gekocht)
Salz
1 TL ganzer Kümmel
3-4 EL Keimöl (z.B. von Mazola)
1 TL Gemüse- Bouillon
2 Zwiebeln, gewürfelt
Blättchen von 1-2 Thymianstielen
Salz, schwarzer Pfeffer
pro Portion ca. 166 kcal
Kartoffeln pellen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Keimöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelscheiben darin anbraten und mit Gemüse-Bouillon bestreuen. Kartoffeln bei [...]
Zutaten für 4 Personen
400 g Makkaroni
Salz,Pfeffer,Zucker
2 Dosen á (185 ml) Thunfisch naturell
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
1 EL Tomatenmark
1 Dose (850ml) Tomaten
5 EL Schlagsahne oder Milch
150 g TK Erbsen
Fett für die Form
100 g Edamer (Stück)
evt. Petersilie zum Garnieren
pro Portion ca. 520 kcal
Nudeln n reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Thunfisch abtropfen lassen, etwas zerzupfen. Zwiebel [...]
Zutaten für 2 Personen
150 gr. Magerquark
150 gr. Joghurt
50 gr. Kräuterfrischkäse fettreduziert
kl. Stück Gurke
1/2 Paprika
1/2 Möhre
Salz, Pfeffer
kl. Zwiebel
Knoblauch ( ersatzweise Zwiebel- und Knoblauch- salz )
frische Gartenkräuter
Gurke, Paprika, Möhre und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Quark, Joghurt und Frischkäse verrühren.
Knoblauch und Kräuter kleinschneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kann man mit Brot [...]
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