Zutaten für 4 Personen
1 kleiner Blumenkohl
Salz, weißer Pfeffer
1 mittelgroße Zwiebel
2-3 mittelgroße Gewürz-gurken (Glas)
300 g Puten- oder Schweineschnitzel
2-3 EL Mehl, 2 EL Öl
100 g Schlagsahne
1 TL Gemüsebrühe ( Instant)
2 EL Senf
1/2 Bund Schnittlauch, 1 Prise Zucker
pro Portion ca. 260 kcal
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salz- wasser ca. 5 Minuten garen. Abgießen und [...]