Zutaten für 4 Portionen
800 g fest kochende Kartoffeln (am Vortag gekocht)
Salz
1 TL ganzer Kümmel
3-4 EL Keimöl (z.B. von Mazola)
1 TL Gemüse- Bouillon
2 Zwiebeln, gewürfelt
Blättchen von 1-2 Thymianstielen
Salz, schwarzer Pfeffer
pro Portion ca. 166 kcal
Kartoffeln pellen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Keimöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelscheiben darin anbraten und mit Gemüse-Bouillon bestreuen. Kartoffeln bei [...]
Zutaten für 4-6 Personen
1,2 kg kleine festkochende Kartoffeln
300 g Cabanossi oder Mettenden
3 mittelgroße Zwiebeln
2 EL Öl
Salz, Pfeffer
1 Dose (850 ml) Sauerkraut
Fett für die Form
300 ml Milch
200 g Schlagsahne
4 Eier
1 Scheibe Toastbrot
2-3 EL Butter
pro Portion ca. 480 kcal
Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Min. kochen. Abschrecken, schälen und evt. halbieren oder würfeln. Cabanossi in Scheiben schneiden. [...]
Zutaten für 4 Personen
750 g Kartoffeln
200 g Cabanossi
300 g Tomaten
1 Zwiebel
2 EL Öl
1 Paket TK-Farmergemüse ( 300g)
Salz, Pfeffer
4 Eier
1 Bund glatte Petersilie
pro Person ca. 500 kcal
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und achteln. Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Kartoffeln im heißen Öl in einer großen Pfanne 10 Minuten [...]
Zutaten für 1 Person
250 g geschälte Kartoffeln
Salz
1 kl. Stange (200 g) geputzter Porree
1 kleines Stück (20g) fettarmer Käse (17%F)
1 EL (20g) saure Sahne
Pfeffer, Muskat
30 g magerer Schinken
Fett für die Form
etwas Schnittlauch
Pro Person ca. 340 Kcal
Kartoffeln waschen, längs vierteln und zugdeckt in Salzwasser ca. 15 Min. kochen. Porree waschen, in grobe Stücke schneiden und ca. 5 [...]
Zutaten für 4 Personen
250 g Kartoffeln
500 g Möhren
750 ml Gemüsebrühe
1/2 Bund Schnittlauch
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL Öl
150 g Schmelzkäse Tomate-
Paprika ( z.B. v. du darfst )
Salz, Pfeffer
Die Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und beides in Würfel schneiden. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Möhren und [...]
